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Präsentation der "Brixentaler KochArt"
am 20. Mai 2009 um 17.00 Uhr im Restaurant Thalhof.
Ein Projekt, das den Schulterschluss Landwirtschaft und Tourismus widerspiegelt. Dadurch soll eine Bewusstseinsbildung für verstärkte Nutzung der regionalen Esskultur für den ländlichen Tourismus aufgebaut werden.
Die Brixentaler KochArt …
… ist eine Vereinigung von Wirten, die Produkte von heimischen Bauern und Produzenten verarbeitet und besonders gekennzeichnet in ihren Speisekarten ausweist. Die Brixentaler KochArt bietet ihren Gästen mehrmals im Jahr besondere Aktionswochen zu Schwerpunktthemen wie z.B. Rind, Lamm, Wild, Käse und vieles mehr.
Teilnehmer und Referenten der Präsentation:
LR Hr. Steixner
Hr. Strasser (EU)
Hr. Richard Seber (zukünftiger EU Abgeordneter)
Claudia Eder (ÖVP Kitzbühel)
Barbara Loferer – Regionalmanagement Mittleres Unterinntal und Hohe Salve
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